Y a-t-il une différence de nutrition sportive pour l’entraînement et les compétitions ?
L'équipe Fuel Your Adventure a récemment participé au Horst Raid , notre première compétition réelle depuis le début de toute la misère corona. Cette longue pause dans le match ne s’est pas avérée sans conséquences. Au cours de 35 km de VTT, de 13 km de trail et de 8 km de course à vélo, il est devenu douloureusement clair que l'on ne peut pas simplement manger la même nourriture lors d'une course intensive que lors d'une course d'endurance moyenne.
Malgré l'erreur de débutant de votre serviteur, Bart et moi avons réussi à prendre la troisième place - bien derrière les vainqueurs - mais le concours nous a encouragés à rafraîchir nos connaissances sur la nutrition sportive dans différents contextes et à les partager avec vous.
La théorie
Le carburant d'aventure est essentiel à la fois pour l'entraînement et les compétitions. Mais cette nutrition (sportive) semble légèrement différente selon les occasions. Lors d’aventures d’endurance, votre corps utilise deux sources d’énergie de base : les glucides et les graisses. Le rapport idéal entre les deux dépend en grande partie de l’intensité de l’effort, ainsi que de votre propre condition physique et de votre profil physiologique.
Lors d'aventures de haute intensité - par exemple des courses de trail, des randonnées sur gravier ou des activités multisports comme le Horst Raid - vous consommez proportionnellement plus de glucides que de graisses. Pour les activités moins intensives - comme un voyage à vélo ou une balade sociale - le pourcentage de graisse augmente. La nutrition sportive à adopter dépend donc en grande partie de l'intensité.
Formation contre intensité de la compétition
Toute séance d’endurance de plus de 90 minutes nécessite un apport énergétique supplémentaire. Pour des courses ou des balades de moins de deux heures, il suffit d'une boisson sportive isotonique , éventuellement complétée par une banane, des fruits secs ou l'une de nos savoureuses barres sportives ou Trail Butters . Plus votre trajet est long - en particulier lors d'aventures de plusieurs jours - plus vous devez compléter vos calories et vos glucides avec des éléments autres que des boissons pour sportifs ou de l'eau.
Pour des compétitions de plusieurs heures – ou pour des entraînements plus intensifs – non seulement les besoins en glucides augmentent systématiquement, mais aussi la vitesse à laquelle votre corps les absorbe. C'est alors que les gels et les blocs entrent au menu. Ils regorgent de sucres rapides pour un regain d’énergie rapide. Vous devriez également mâcher moins - ou pas du tout - un gel ou un bonbon énergétique, ce qui est certainement utile lors d'aventures tout-terrain.
Une autre chose à garder à l’esprit pour les activités de plus haute intensité est le fait que la plupart des athlètes ne peuvent consommer qu’un nombre limité de calories dans ces conditions – environ 250 à 350 par heure. Puisque vous consommez plus d’énergie à ces moments-là, le besoin d’ un ravitaillement constant devient encore plus grand. Essayez de déterminer vous-même un horaire de repas (par exemple toutes les 20 ou 30 minutes) - si nécessaire, réglez une alarme sur votre compteur de vélo ou votre montre GPS - et respectez-le.
Enfin, ce conseil de pro : essayez tout pendant votre entraînement avant de l'utiliser en compétition. Rien de plus énervant que de découvrir lors d'une compétition ou d'un entraînement intensif que votre estomac préfère renvoyer immédiatement ce nouveau gel miracle d'où il vient ;). Testez donc votre nutrition de compétition plusieurs fois lors d’entraînements intensifs. Vous découvrirez ainsi rapidement ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas et votre nutrition sportive contribuera certainement à une aventure compétitive réussie.